Как швейному цеху рассчитать цену пошива изделия для заказчика
Цена пошива и себестоимость пошива — два разных числа, и цех регулярно называет заказчику второе вместо первого. Себестоимость отвечает на вопрос «во сколько работа обошлась нам». Стоимость пошива изделия, которую видит заказчик, отвечает на другой вопрос — «сколько мы берем». Между ними стоят минутная ставка цеха, фактическая загрузка, резерв на переделку и прибыль.
Дальше — формула цены пошива и расчет минутной ставки по фонду оплаты и накладным. Затем сквозной пример блузки на партии 200 штук, разбор давальческой схемы, четыре забываемые надбавки и проверка цены на безубыточность.
Все числа ниже — расчетная модель швейного цеха на семь производственных человек.1 Подставляйте свои: методика важнее конкретной ставки.
Чем цена пошива отличается от себестоимости — и почему их путают
Себестоимость — это вход в расчет цены, а не сама цена. Полный разбор входа мы дали в статье «Себестоимость пошива: ткань, труд и фурнитура»: семь статей затрат, нормы расхода, раскройные потери.
🧮 Если считаете себестоимость впервые — начните с калькулятора себестоимости. Заполните состав изделия и увидите затраты по статьям.
Называют это число по-разному: «цена пошива изделия», «стоимость пошива изделия», «сколько брать за пошив». Речь об одном — о сумме, которая уходит в счет заказчику. Себестоимость в счет не уходит никогда.
Путаница живет в контрактном пошиве. Заказчик привозит ткань и фурнитуру, цех «просто шьет». Материалов в расчете нет, остаются минуты швей — и цех приравнивает цену к затратам на эти минуты. Дальше три ошибки подряд.
Первая: цех делит месячные затраты на календарный фонд времени, а не на фактически проданные минуты. Ставка выходит ниже реальной на треть. Вторая: цех считает только оклады швей и забывает страховые взносы, аренду, амортизацию машин и свою собственную работу технолога. Третья: цех не закладывает прибыль, потому что «мы же посчитали все затраты».
Итог знакомый: заказы идут, машины гудят, денег на конец квартала нет.
Как рассчитать стоимость пошива изделия, если вы швея-одиночка
Порядок расчета одинаков для цеха на семь человек и для швеи, которая работает одна. Меняется наполнение дроби. В числитель у одиночки входят ее собственная оплата, аренда рабочего места и амортизация машины с оверлоком. Оплата — та, которую швея хочет получать, а не остаток после всех расходов.
Знаменатель отличается сильнее. У цеха полезные минуты набираются из закрытых нарядов нескольких швей. У одиночки это ее личные минуты за вычетом закупки ткани, переписки с заказчиками и доставки. Восемь часов за машиной почти никогда не дают 480 продаваемых минут.
Что входит в цену пошива: себестоимость, загрузка, риск, маржа
Цена пошива собирается из четырех слоев. Пропуск любого превращает расчет в угадывание.
| Слой | Что покрывает | Как считается |
|---|---|---|
| Себестоимость обработки | труд швей и закройщика, накладные цеха | минуты изделия × минутная ставка |
| Материалы | ткань с потерями, фурнитура, упаковка | норма расхода × цена + наценка на закупку |
| Резерв на брак и переделку | вторая строчка, распоротый шов, замена детали | процент от себестоимости обработки |
| Прибыль | развитие, новые машины, подушка на простой | наценка от себестоимости |
Формула целиком:
Цена = (минуты × минутная ставка + материалы) × (1 + резерв на брак) × (1 + наценка)На разнице между наценкой и маржой цех спотыкается чаще всего. Наценка 25% от себестоимости дает маржу 20% от цены, а не 25%. Механику наценки мы разобрали в материале «Наценка от себестоимости», различение двух показателей — в статье «Маржа и наценка: в чем разница». Пример полной калькуляции по статьям затрат лежит в разборе «Реальная себестоимость пошива футболки».
Минутная ставка цеха: как посчитать и почему она главный множитель
Минутная ставка переводит время в деньги. Она умножается на каждую операцию каждого изделия, поэтому ошибка в ней бьет по всему прайсу разом.
Минутная ставка = (ФОТ производства со взносами + накладные цеха) ÷ полезные минуты месяца
Числитель: все затраты цеха за месяц
| Статья | Сумма за месяц, ₽ |
|---|---|
| Оклады 6 швей | 360 000 |
| Оклад закройщика | 65 000 |
| Страховые взносы на производственный ФОТ | 127 500 |
| Аренда цеха | 90 000 |
| Электричество и вода | 18 000 |
| Амортизация и обслуживание машин | 15 000 |
| Расходники: иглы, масло, мел, скотч | 7 000 |
| Технолог-владелец со взносами | 104 000 |
| Итого | 786 500 |
Оклад — не вся стоимость труда. Сверху идут страховые взносы: базовый единый тариф составляет 30% (Налоговый кодекс, статья 425).2 Для малого и среднего бизнеса часть выплат облагается по пониженному тарифу (статья 427).3 Условия тарифа 7,6% для обрабатывающих производств в 2026 году разобраны отдельно. Возьмите фактическую нагрузку из своей расчетной ведомости — она у каждого цеха своя.
Работу владельца в числитель включают редко, и напрасно. Технолог раскладывает лекала, ведет входной контроль ткани и разбирается с браком. Если поставить туда ноль, себестоимость обработки занизится на 13% — в этой модели вклад технолога дает 104 000 ₽ из 786 500 ₽.
Знаменатель: полезные минуты, а не календарные
Календарный фонд считается просто. Норма месяца — 168 часов (21 рабочий день × 8 часов). Семь производственных человек дают 7 × 168 × 60 = 70 560 календарных минут.
Полезных минут в этом фонде меньше. Швея не шьет 480 минут подряд: она ждет крой, меняет нитки, перенастраивает машину под другой шов, участвует в примерке, убирает рабочее место, перешивает свой же брак. За прошлый месяц цех закрыл нарядами 49 400 нормо-минут — это 70% календарного фонда.
Считайте знаменатель по фактам, а не по ощущению. Способа два:
- сложить нормо-минуты закрытых за месяц изделий по нарядам;
- замерить долю полезного времени за два-три месяца и умножать календарный фонд на нее.
Итог модели: 786 500 ₽ ÷ 49 400 минут = 15,92 ₽ за полезную минуту.
Если поделить те же 786 500 ₽ на календарные 70 560 минут, получится 11,15 ₽. Разница — 30% цены каждого изделия, и она уходит из прибыли цеха.
Сквозной пример: цена пошива блузки на партии 200 штук
Блузка из вискозы, пять размеров, воротник на стойке, восемь пуговиц, обработка низа рукава манжетой.
Минуты на изделие
| Операция | Норма, мин |
|---|---|
| Раскрой | 6 |
| Дублирование деталей | 3 |
| Сборка полочки и спинки | 10 |
| Втачивание рукавов и манжет | 9 |
| Воротник и горловина | 7 |
| Обработка низа и петли | 3 |
| Влажно-тепловая обработка | 2 |
| Контроль и упаковка | 2 |
| Итого на изделие | 42 |
Подготовка партии идет отдельной строкой: раскладка лекал 60 минут, пробный образец 90, настройка машин и смена ниток 50, входной контроль ткани 40. Итого 240 минут на партию, или 1,2 минуты на изделие при тираже 200.
Расчет цены за пошив
| Шаг | Расчет | Результат |
|---|---|---|
| Минуты на изделие | 42 + 1,2 | 43,2 мин |
| Себестоимость обработки | 43,2 × 15,92 ₽ | 688 ₽ |
| Резерв на брак и переделку 3% | 688 + 21 | 709 ₽ |
| Наценка 25% | 709 × 1,25 | 886 ₽ |
| Цена в счете после округления | 886 → 890 | 890 ₽ |
| Маржа в цене | (890 − 709) ÷ 890 | 20,3% |
Партия целиком: 200 × 43,2 = 8 640 минут, или 17,5% месячного полезного фонда. Выручка — 178 000 ₽, прибыль — 36 200 ₽. Эти два числа стоит держать рядом: цена без объема ничего не говорит о деньгах месяца.
Давальческое сырье против своего: как меняется цена
На давальческой схеме заказчик привозит ткань и фурнитуру. Цех продает только минуты — те самые 890 ₽. Со своим сырьем в цену добавляются материалы и наценка на них.
| Позиция | Расчет | Сумма, ₽ |
|---|---|---|
| Ткань с потерями и браком | 1,48 м × 520 ₽/м | 770 |
| Фурнитура: пуговицы, нитки, дублерин, бирка | 48 + 12 + 18 + 9 | 87 |
| Наценка на материалы 12% | 857 × 0,12 | 103 |
| Пошив | из расчета выше | 890 |
| Цена со своим сырьем | 1 850 |
Расход ткани получен так: чистая площадь лекал 1,25 м, раскройные потери 15%, резерв на брак рулона 3%.
Наценка на материалы 12% выглядит спорной, пока не разложить, что она покрывает. Цех платит поставщику за месяц-два до отгрузки готовой партии и замораживает 171 400 ₽ на тираж. Цех принимает рулон, находит в нем пятна и перекос, спорит с поставщиком и докупает недостающие метры. Цех отвечает перед заказчиком за цвет партии и совпадение оттенка между рулонами. На давальческой схеме все три риска забирает заказчик — поэтому и цена ниже.
Что еще меняется вместе со схемой: приемка чужой ткани, ответственность за испорченный материал заказчика, остатки после раскроя. Эти различия мы разобрали в материале «Контрактное производство или свой бренд». Зафиксируйте нормы расхода и порядок возврата остатков в договоре до старта партии.
Надбавки, которые забывают: срочность, малая партия, сложная модель, лекала заказчика
Малая партия. Подготовка стоит 240 минут независимо от тиража. На 200 изделий это 1,2 минуты и 19 ₽. На 20 изделий — 12 минут и 191 ₽. Разница 172 ₽ на изделие почти съедает прибыль примера (181 ₽). Партия 20 штук по цене партии 200 приносит цеху 9 ₽ с изделия.
Срочность. Считайте ее не процентом «за нервы», а вытесненными минутами. Срочный заказ на 30 блузок занимает 1 296 минут. При полной загрузке эти минуты выталкивают из графика другой заказ с прибылью 181 ₽ на изделие. Надбавка начинается от 181 ₽ на изделие, то есть от +20% к цене. Если цех загружен на 70%, срочный заказ ничего не вытесняет — тогда надбавка покрывает сверхурочные часы, а не упущенную прибыль.
Сложная модель. Это не надбавка, а другая норма минут. Потайная молния, подкладка, косая бейка и обработка «в чистый край» добавляют операции. Считайте их в таблице норм, а не коэффициентом «×1,3 за сложность»: коэффициент прячет ошибку, норма ее показывает.
Лекала заказчика. Доработка чужих лекал и градация по размерам — разовая работа технолога, а не часть цены изделия. Пять часов по той же ставке дают 300 × 15,92 = 4 780 ₽. Выставляйте эту строку отдельно, иначе она размажется по тиражу и исчезнет.
Как проверить, что цена не убыточна при вашей загрузке
Минутная ставка зависит от загрузки, поэтому цена 890 ₽ верна только при 70%. Затраты цеха постоянны: аренда, оклады и амортизация не падают вместе с числом заказов.
| Загрузка цеха | Полезные минуты | Минутная ставка, ₽ | Себестоимость блузки, ₽ | Маржа при цене 890 ₽ |
|---|---|---|---|---|
| 80% | 56 448 | 13,93 | 620 | 30,3% |
| 70% | 49 400 | 15,92 | 709 | 20,3% |
| 60% | 42 336 | 18,58 | 827 | 7,1% |
| 56% | 39 514 | 19,90 | 886 | 0,4% |
Читается таблица так: при цене 890 ₽ цех уходит в ноль на загрузке около 56% и в минус ниже нее. Проверка занимает две строки. Минимальная ставка при цене 890 ₽ — это 890 ÷ 43,2 ÷ 1,03 = 20,00 ₽ за минуту. Разделите на нее месячные затраты: 786 500 ₽ ÷ 20,00 ₽ = 39 300 полезных минут, или 56% календарного фонда.
Отсюда практическое правило: пересчитывайте прайс при падении загрузки на 10 процентных пунктов, а не раз в год. И держите загрузку видимой — как это делается на уровне графика заказов, мы показали в разборе «График пошива на одну швею».
Когда прайс пора вести не в таблице
Excel держит прайс, пока моделей три, ставка одна и цены поставщиков стабильны. Дальше он начинает врать в трех местах.
Первое: минутная ставка меняется каждый месяц вместе с загрузкой и арендой, а в таблице она вбита числом. Второе: нормы минут живут в голове технолога, и новая швея шьет по своим. Третье: плановая калькуляция не сверяется с фактом — сколько ткани списали, сколько минут заняла партия, сколько ушло в переделку.
Золотенков МРП закрывает третий разрыв. В карточке изделия лежат рецепт материалов и список операций: у каждой операции своя длительность и своя стоимость часа. Производственный заказ держит рядом план и факт по материалам и по операциям, а после закрытия считает полную себестоимость по фактически списанным материалам и фактически выпущенному количеству. Прайс-лист умеет брать цену наценкой от себестоимости. Меняется себестоимость позиции — цена в прайсе пересчитывается сама, руками каждую строку не правят. Сама себестоимость готового изделия обновляется по факту закрытого производственного заказа. То есть подорожавшая ткань доезжает до прайса после ближайшего выпуска, а не в день поставки.
Перед согласованием цены проверьте, сколько времени заняли операции на одном заказе. Зарегистрируйтесь в Золотенков МРП, чтобы сравнить плановое время с фактическим по производственному заказу. Факт появится, когда вы запишете время на операциях.
Итоги
Порядок расчета цены пошива для заказчика:
- Соберите месячные затраты цеха: ФОТ производства со страховыми взносами, аренду, амортизацию, расходники, работу технолога.
- Посчитайте полезные минуты месяца по закрытым нарядам, а не календарный фонд.
- Разделите первое на второе — получите минутную ставку.
- Замерьте нормы операций по изделию и добавьте подготовку партии, разнесенную на тираж.
- Добавьте резерв на брак и переделку, затем наценку от целевой маржи.
- Проверьте цену на трех уровнях загрузки и найдите точку безубыточности.
- Выставьте отдельными строками надбавку за малую партию, срочность и доработку лекал.
Цена, посчитанная по этому порядку, переживает падение загрузки и разговор о скидке. Цена, названная «как у соседнего цеха», не переживает ни того, ни другого.
Источники к статье
-
Расчетная модель статьи: швейный цех из 6 швей, закройщика и технолога-владельца; месячные затраты 786 500 ₽; календарный фонд 70 560 минут при норме месяца 168 часов; полезный фонд 49 400 минут (70%); минутная ставка 15,92 ₽; блузка из вискозы, 42 минуты операций, подготовка партии 240 минут, ткань 520 ₽/м при чистом расходе 1,25 м, раскройные потери 15%, резерв на брак рулона 3%, резерв на переделку 3%, наценка 25% на обработку и 12% на материалы. Это пример для проверки логики, а не рыночный прайс. ↩
-
Налоговый кодекс РФ, часть вторая, статья 425 «Тарифы страховых взносов»: единый тариф 30% в пределах единой предельной величины базы. Текст кодекса ↩
-
Налоговый кодекс РФ, часть вторая, статья 427 «Пониженные тарифы страховых взносов»: пониженный тариф для плательщиков из реестра малого и среднего предпринимательства. Текст кодекса ↩
