Zolotenkov
Себестоимость

Расчёт себестоимости продукции из материалов и операций

Себестоимость партии из материалов и операций, средневзвешенная себестоимость по артикулам, маржа продаж и план-факт по производственному заказу. Для производства, где цена сырья и время работы прямо влияют на маржу.

Бесплатный калькулятор без регистрации

Прежде чем заводить рецепт в систему — посчитайте себестоимость одного продукта в калькуляторе: ингредиенты, упаковка, работа, потери. Маржа и точка окупаемости за минуту.

Открыть калькулятор →

Что меняется по сравнению с Excel и 1С

Пять рутинных вещей, которые в MRP считаются автоматически

В Excel или 1С
В Zolotenkov MRP
Цена сырья после закупки
Справочник не обновляется, считают по «старой».
Средневзвешенная себестоимость пересчитывается на приёмке и сразу идёт в калькуляцию.
Час работы в себестоимости
Отдельный лист Excel, иногда забывают.
Операции рецепта: время × ставка → автоматически в стоимость.
План и факт по партии
Видно только месяцем позже, по выходным.
На карточке производственного заказа — план и факт по материалам и операциям.
Маржа по продаже
Считается «по ощущениям» или сводной таблицей.
В продажах: цена − средневзвешенная себестоимость на момент отгрузки.
Партии с разной ценой
Списываются по средней — теряется точность.
Снимок цены партии при приёмке, точная себестоимость.

Что умеет модуль себестоимости

Конкретные расчёты в системе, не «галочки в списке функций»

Себестоимость готовой продукции

  • При закрытии производственного заказа: материалы из рецепта + операции.
  • Делится на фактически выпущенное количество.
  • Не плановое из рецепта — фактическое по списаниям.

Средневзвешенная себестоимость

  • Новая средняя цена = (старый остаток × старая средняя цена + поступление × цена) / итог.
  • Старые остатки не переоцениваются задним числом.
  • Снимок цены партии для сырья с партионным учётом.

Операции в себестоимости

  • Длительность × ставка ресурса = стоимость операции.
  • Фактическое время по закрытым задачам производственного заказа.
  • Не «трудозатраты сбоку в Excel» — внутри расчёта.

Валовая прибыль и маржа

  • В карточках артикулов хранятся цена, средневзвешенная себестоимость и расчётные компоненты; маржу в каталоге показываем только после проверки в интерфейсе.
  • В аналитике: выручка, себестоимость проданного, прибыль, маржа за период.
  • Динамика по неделям, без выгрузки в Excel.

План и факт по материалам

  • Сколько ушло по рецепту и сколько фактически.
  • Перерасход и экономия по месяцам в аналитике.
  • Сигнал на пересмотр норм рецепта при росте перерасхода.

План и факт по операциям

  • Плановое и фактическое время операций.
  • Перерасход по часам и стоимости работы.
  • Видно, где швея или станок выбивают бюджет.

Связь с закупками через средневзвешенную себестоимость

  • Цена приёмки → новая средневзвешенная себестоимость материала.
  • Следующий производственный заказ считается по актуальной средней цене.
  • Не нужно править справочник цен вручную.

Партионная себестоимость

  • Снимок цены на момент приёмки партии.
  • Для партий хранится цена партии; списание по цене партии-источника пока не обещаем как готовый сценарий.
  • Точная себестоимость для импорта и сезонных закупок.

Текущая себестоимость, стоимость заказа и отклонения от плана

  • Текущая себестоимость, стоимость производственного заказа и отклонения от плана по материалам/операциям.
  • Фильтры по продукту, складу, типу производственного заказа.
  • Сравнение линеек: мужская и женская, лето и зима.

Как разворачивается расчёт себестоимости

От приёмки сырья до маржи в продажах

  1. 1

    Обзор затрат за период

    Аналитика → Производство → Обзор затрат: показатели себестоимости, текущая средневзвешенная себестоимость, стоимость производственного заказа, часы производства, произведено единиц и план-факт по материалам/операциям.

    Обзор затрат производства в Zolotenkov MRP
  2. 2

    Себестоимость и маржа в каталоге

    В карточках артикулов хранятся цена, средневзвешенная себестоимость и расчётные компоненты; маржу в каталоге показываем только после проверки в интерфейсе.

    Каталог товаров с себестоимостью и маржей
  3. 3

    Перерасход по операциям

    Аналитика → Производство → Ресурсы: график расхождения факта и плана, показатели «План на операции», «Факт», «Перерасход». Фильтр по операции и ресурсу — где именно растёт перерасход.

    Расхождение плана и факта по операциям
  4. 4

    Маржа в продажах

    Аналитика → Продажи → Товары: выручка, себестоимость, валовая прибыль, маржа за период с динамикой по неделям. Себестоимость берётся из текущей средневзвешенной стоимости товара на момент отгрузки и обновляется от приёмок и производства.

    Валовая прибыль и маржа в продажах
  5. 5

    Расхождение по материалам

    Аналитика → Производство → Ингредиенты: график «факт минус план» по месяцам, показатели «План», «Факт», «Перерасход». Сигнал на пересмотр рецепта или ввод процента потерь, если перерасход стабильно высок.

    Расхождение плана и факта по материалам

Пройдите цикл «закупка → производство → продажа»

Заведите товар с рецептом и операциями, оформите тестовую приёмку, запустите производственный заказ и продайте партию — увидите, как себестоимость и маржа считаются автоматически на каждом шаге.

Что входит, а что в дорожной карте

Без обещаний, которых нет в продукте

Уже работает в системе

  • Фактическая себестоимость производственного заказа при закрытии (материалы + операции)
  • Средневзвешенная себестоимость по каждому артикулу
  • Снимок цены партии для материалов с партионным учётом
  • Операции рецепта (время × ставка) → в себестоимость
  • План и факт по материалам с графиком по месяцам
  • План и факт по операциям и часам производства
  • Валовая прибыль и маржа в продажах
  • Текущая себестоимость, стоимость производственного заказа и план-факт по материалам/операциям
  • Цена приёмки → автоматический пересчёт средневзвешенной себестоимости материала
  • При отгрузке себестоимость берется из текущей средневзвешенной стоимости товара
  • Пересчёт средневзвешенной себестоимости при корректировках склада и инвентаризации
  • Аудит-след от итоговой себестоимости до приёмки сырья

Пока не входит — в роадмапе

  • Списание старых или новых партий первыми (сейчас только средневзвешенная себестоимость и цена партии)
  • Автоматическое распределение косвенных накладных
  • Калькулятор сценариев (что при росте цены на N%)
  • Отчёт по постоянным расходам цеха в разрезе продуктов
  • Выгрузка проводок по себестоимости в 1С:Бухгалтерию
  • Маржинальность по клиентам и каналам в одной сводной
  • Альтернативные базы распределения операций

Если что-то из дорожной карты нужно прямо сейчас — напишите на svetlana@zolotenkov.ru.

Частые вопросы

Как считается себестоимость готовой продукции?
При закрытии производственного заказа: сумма стоимости списанных материалов (по средневзвешенной себестоимости или цене партии) + стоимость операций (фактическое время × ставка ресурса). Делится на фактически выпущенное количество, записывается на партию выпуска и идёт в средневзвешенную себестоимость готовой продукции.
Что такое средневзвешенная себестоимость?
Способ оценки запасов: при каждой приёмке (старый остаток × старая средняя цена + новое поступление × цена) / итог. 100 кг по 50 ₽ + 50 кг по 60 ₽ → 53,33 ₽/кг. Применяется для обычного сырья и готовой продукции без отдельной цены партии.
Операции рецепта учитываются в себестоимости?
Да. На карточке товара рядом с рецептом — раздел операций: длительность и ставка ресурса. При закрытии производственного заказа операции списываются по факту, стоимость = время × ставка. Прибавляется к материалам и делится на количество. Это отличает производственный учет от складских систем.
Где увидеть план и факт?
Аналитика → Производство, три вкладки: «Обзор затрат» (показатели за период), «Ингредиенты» (расхождение по материалам), «Ресурсы» (расхождение по операциям). Фильтры по складу, категории, производственному заказу, типу, статусу.
Как считается валовая маржа?
(Выручка − себестоимость) / выручка × 100 %. Себестоимость в продажах берётся из текущей средневзвешенной стоимости товара на момент отгрузки. В карточках артикулов хранятся цена, средневзвешенная себестоимость и расчётные компоненты; маржу в каталоге показываем только после проверки в интерфейсе. В аналитике продаж — показатели за период с динамикой по неделям.
Что попадает в себестоимость, кроме материалов и операций?
Только то, что заведено в системе: списания по рецепту и операции рецепта. Постоянные накладные (аренда, ФОТ админа) автоматически не распределяются — их можно частично заложить в ставку ресурса. Полное распределение накладных расходов — в дорожной карте.
Можно увидеть, из чего сложилась себестоимость конкретного производственного заказа?
Да. На карточке производственного заказа раздел «Себестоимость выпуска»: материалы с детализацией (позиция, количество, цена/партия), операции с детализацией (время, ставка, стоимость), итог на единицу. По любой строке — переход к документу-источнику.
Как себестоимость связана с инвентаризацией?
Любая корректировка склада (по инвентаризации или вручную) пересчитывает средневзвешенную себестоимость. После сверки сумма «количество × средняя цена» по всем позициям соответствует реальной стоимости запасов. История с автором и причиной.
Что пока не входит в модуль?
Списание старых или новых партий первыми, полное распределение накладных расходов, калькулятор сценариев, отчёт по постоянным расходам в разрезе продуктов, выгрузка проводок в 1С:Бухгалтерию. Если что-то критично — на svetlana@zolotenkov.ru, приоритет ставится по обратной связи.

Полезные статьи по теме

Себестоимость продукции: как считать правильно
Учет производства · 8 мин чтения

Себестоимость продукции: как считать правильно

Разбираем формулы и методы расчета себестоимости для малого производства — от прямых затрат до скрытых расходов.

Старые партии, новые партии или средняя себестоимость: что выбрать для производственного учёта в 2026
Себестоимость · 11 мин чтения

Старые партии, новые партии или средняя себестоимость: что выбрать для производственного учёта в 2026

Как выбрать метод оценки запасов для производственного учёта. Формулы, примеры, что разрешено в РФ по ФСБУ 5/2019, что выгоднее при росте цен.

Наценка от себестоимости: автообновление прайс-листа
Себестоимость · 8 мин чтения

Наценка от себестоимости: автообновление прайс-листа

Почему «процент от себестоимости» — самый недооцененный способ ценообразования в малом производстве. Как работает, чем лучше фиксированной цены.

Скрытые статьи в себестоимости: почему 9 из 10 производств ее занижают
Себестоимость · 10 мин чтения

Скрытые статьи в себестоимости: почему 9 из 10 производств ее занижают

Что забывают учитывать при расчете себестоимости в малом производстве — труд, упаковка, потери, амортизация, комиссии маркетплейсов. С примерами и цифрами.

Проверьте учёт на первом заказе

Создайте аккаунт без карты, заведите один товар и посмотрите, как заказ связывается со складом и производством.