Бесплатно, без регистрации: почту вводить не нужно

Калькулятор себестоимости продукции онлайн

Посчитайте себестоимость одной единицы продукции: сырье, упаковка, время работы и потери. Сразу видно маржу при вашей цене. Без регистрации — для хлеба, торта, домашнего сыра, мыла, свечи, футболки, керамики, кожаного изделия или мебельной детали.

Показать полностью

Начните с примера из своей ниши

Нажмите — форма заполнится реальным рецептом. Потом правьте под свои цифры.

1Сырье и материалы

Укажите количество каждого вида сырья на всю партию.

Сколько штук получится из этого сырья? шт Если сырье указано для одной штуки, оставьте 1.

2Упаковка

Стоимость упаковки на единицу, ₽ ₽

3Работа и время операций

Минут на единицу мин Ставка, ₽/час ₽/час

4Потери и цена продажи

Нормативные потери, % % Цена продажи за единицу, ₽ ₽

Потери — брак, списание, угар. Добавляются к себестоимости в расчете на «хорошую» единицу.

Результат

Себестоимость штуки

0 ₽

Себестоимость партии: 0 ₽

Количество изделий: 1 шт.

Сырье: 0 ₽
Упаковка: 0 ₽
Работа: 0 ₽
Потери: 0 ₽

Прибыль с единицы

0 ₽ (0% маржа)

Введите цену продажи, чтобы увидеть маржу

Как меняется маржа при цене

−10%

—

текущая

—

+10%

—

Что можно посчитать
в калькуляторе

Калькулятор считает прямую себестоимость одной единицы. В расчет входят материалы, упаковка, оплачиваемое время работы и нормативные потери. Это удобно, когда нужно быстро проверить цену нового рецепта, изделия или партии перед запуском. Расчет можно вести таблицей: строка на каждое сырье, столько строк, сколько нужно.

Хлеб или булка

мука
дрожжи
начинка
упаковка
время пекаря
потери при выпечке

Торт или десерт

ингредиенты
коробка
декор
работа кондитера
списание брака

Домашний сыр

молоко
закваска
соль
упаковка
созревание
потери массы

Свеча или мыло

основа
аромат
краситель
тара
упаковка
потери при варке

Футболка

ткань
нитки
бирка
упаковка
время швеи
процент брака

Мебельная деталь

материал
крепеж
покрытие
упаковка
время мастера
обрезь

Если нужно считать не один рецепт, а регулярные партии, заказы и остатки, после проверки цифр переходите к производственному учету . Там важны уже не только плановые нормы, но и фактические списания материалов со склада .

Расчет себестоимости продукции
калькуляция по шагам

1 Сырье.
Сумма (расход × цена за единицу) по всем ингредиентам.
2 Упаковка.
Стоимость на единицу продукции.
3 Работа.
Время (минуты) ÷ 60 × ставка (₽/час).
4 Потери.
(Сырье + упаковка + работа) × (% потерь / (100 − % потерь)) — потери добавляются к себестоимости годной единицы, потому что «сырье на брак» тоже нужно оплатить.

5 Маржа.

(Цена − себестоимость) ÷ цена × 100%

Цифры под колонками «−10%» и «+10%» показывают, как меняется маржа при изменении цены. Полезно понять, сколько еще можно скинуть клиенту и остаться в плюсе.

Что калькулятор не учитывает

Аренду, коммуналку и амортизацию оборудования — для них нужен отдельный расчет косвенных расходов.
Налоги — зависят от режима (УСН/ПСН/самозанятость).
Комиссии каналов продаж — калькулятор показывает базовую себестоимость одного рецепта без коммерческих расходов.

Если расчет нужен не для одного изделия, а для регулярных партий, посмотрите модуль себестоимости и учет для малого производства: там к расчету добавляются заказы, склад и партии сырья.

Частые вопросы
про расчет себестоимости

Как работает калькулятор себестоимости продукции?

Он складывает прямые затраты на одну единицу: сырье, упаковку, работу и нормативные потери. Работа считается по формуле «минуты / 60 x ставка за час». Потери добавляются к себестоимости годной единицы, потому что брак и списание тоже оплачены сырьем и трудом.

Можно ли посчитать себестоимость хлеба, торта или сыра?

Да. Для пищевого производства внесите ингредиенты, упаковку, время работы и процент потерь. Для хлеба это может быть мука, дрожжи, начинка и пакет. Для торта - крем, бисквит, декор и коробка. Для сыра - молоко, закваска, соль, упаковка и потери массы.

Подходит ли калькулятор для полуфабрикатов?

Да, если нужно посчитать одну единицу или один базовый рецепт полуфабриката. Внесите сырье, упаковку, время операции и потери. Если полуфабрикат потом входит в другое изделие, сохраните его себестоимость и используйте как отдельную строку в следующем расчете.

Нужна ли регистрация для использования калькулятора?

Нет. Калькулятор работает без регистрации. Данные считаются в браузере и не отправляются на сервер.

Что калькулятор не учитывает?

Он не считает аренду, коммунальные расходы, налоги, комиссии маркетплейсов, амортизацию оборудования и зарплаты, которые не привязаны к конкретной единице продукции. Для этих расходов нужен отдельный расчет косвенных затрат.

Чем калькулятор отличается от учета себестоимости в МРП?

Калькулятор помогает быстро проверить один рецепт или изделие. МРП нужен, когда рецептов много, есть партии сырья, склад, производственные заказы и фактические списания. Тогда важно сравнивать плановую себестоимость с тем, что реально ушло в производство.