Как рассчитать потребность в материалах для нескольких заказов
На два заказа досок нужно 40,8 м². На складе лежит 35 м², и первый взгляд подсказывает докупить 5,8 м². Но 6 м² уже обещаны другому заказу. Еще 8 м² приедут до запуска работ. После сверки ответ другой: докупить нужно 3,8 м². Заказывать по одному только остатку опасно.
Ниже — расчет потребности в материалах для двух подтвержденных заказов мебельной мастерской. Все заказы, даты, нормы и остатки в примере вымышлены. Формулу можно перенести в свою таблицу и подставить реальные числа.
Какие данные нужны до расчета
Возьмите заказы, которые мастерская уже приняла в работу. Для каждого нужны изделие, количество и дата начала производства. Запрос клиента без подтверждения держите отдельно: иначе расчет превратит возможную продажу в закупку.
Затем соберите нормы расхода на одну готовую единицу. Если карта дает чистый размер детали, добавьте раскройные потери один раз и запишите итоговую норму. Как замерить ее на производстве, описано в статье о нормах расхода. Здесь считаем, что нормы уже проверены.
Понадобятся еще четыре числа по каждому материалу: фактический остаток, резерв под другие работы, количество ожидаемой поставки и дата ее приемки. Проверьте единицы измерения: листы, квадратные метры и штуки нельзя складывать в одной ячейке.
Обычно менеджер сводит заказ, карту расхода и складскую ведомость вручную. Если цифры разошлись, сначала проверьте доступный остаток материалов перед закупкой: складской список показывает остатки и резервы. Сам расчет под конкретные заказы ниже можно сделать в таблице.
Посчитать валовую потребность по заказам
Для каждого материала умножьте количество изделий в заказе на норму для одного изделия. Затем сложите строки всех выбранных заказов:
Валовая потребность = сумма (количество изделий × норма расхода на изделие).
Так вы узнаете, сколько материала уйдет в производство без учета склада. Если изделие меняет комплектацию, проверьте его карту до умножения. В нашем примере столу нужны плита, кромка и крепеж; стеллажу — те же материалы, но в других количествах.
Вычесть доступный остаток и учесть резерв
Складской остаток сам по себе еще не доступен для этих заказов. Часть могли обещать другому клиенту, отложить на уже запущенное производство или признать непригодной. Резерв, который относится к выбранным двум заказам, второй раз не вычитайте: их потребность уже вошла в числитель расчета.
Доступно сейчас = фактический остаток − резерв для других работ − непригодный остаток. В примере непригодного остатка нет. Нулевое или отрицательное значение означает, что на выбранные заказы свободного материала пока нет.
На складском списке сверяйте колонки «В наличии» и «Зарезервировано» для каждого материала перед расчетом доступного остатка. Значения на снимке взяты из учебного склада и не относятся к вымышленным заказам в таблицах ниже.
Складской список помогает сверить исходные числа, но решение о закупке зависит еще от даты работ и будущих приходов. Если учет ведется на нескольких складах, включайте только те остатки, которые успеете передать в нужный цех.
Когда учитывать ожидаемую поставку
Вычитайте только ту поставку, которую успеете принять до начала расходования материала. Обещание поставщика без подтвержденной даты в расчет доступного количества не входит. Даже подтвержденную поставку выделяйте отдельной колонкой: ее еще надо принять и проверить.
Мастерская начинает оба заказа 6 октября. Плита должна прийти 3 октября, поэтому ее можно учесть при планировании. Кромку обещают 8 октября. Она опоздает к началу работ, поэтому закупку под старт не уменьшает. Если цех может отложить кромление до 8 октября без срыва срока, пересчитайте график отдельно; в этом примере такого допущения нет.
После приемки поставка переходит в фактический остаток. В этот момент уберите ее из колонки «ожидается», иначе одно количество дважды снизит дефицит.
Пример таблицы на два заказа и три материала
Мастерская приняла заказ на 12 столов и заказ на 8 стеллажей. Оба запускает 6 октября. Нормы уже включают обычные раскройные потери. Таблица ниже содержит вымышленные исходные данные; единицы указаны в каждой строке.
| Материал | На 1 стол | На 1 стеллаж | Заказ: 12 столов | Заказ: 8 стеллажей |
|---|---|---|---|---|
| Мебельная плита, м² | 2,4 | 1,5 | 28,8 | 12 |
| Кромка, м | 7 | 5 | 84 | 40 |
| Крепеж, шт. | 24 | 16 | 288 | 128 |
Формула дефицита
Дефицит к началу работ = максимум из 0 и (валовая потребность − доступно сейчас − поставка до начала работ). Ожидаемый приход после запуска не вычитаем. Отрицательный результат заменяем нулем: лишний крепеж не означает отрицательную закупку.
Столько материала должно быть у цеха к запуску. Заказ поставщику может отличаться из-за кратности упаковки, минимальной партии или запаса, который мастерская сознательно держит сверх двух заказов. Такие решения записывайте отдельной строкой, не прячьте в формуле.
Расчет одной строки
Плита: 12 столов × 2,4 м² + 8 стеллажей × 1,5 м² = 40,8 м². На складе 35 м², из них 6 м² занято другим заказом. Доступно 29 м². До запуска придут еще 8 м². Дефицит: 40,8 − 29 − 8 = 3,8 м².
| Материал | Валовая потребность | Остаток | Резерв других работ | Доступно сейчас | Приход до 6 октября | Дефицит к старту | Решение о закупке |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Плита, м² | 40,8 | 35 | 6 | 29 | 8 | 3,8 | Докупить минимум 3,8 м² |
| Кромка, м | 124 | 90 | 10 | 80 | 0 | 44 | Докупить минимум 44 м |
| Крепеж, шт. | 416 | 500 | 80 | 420 | 0 | 0 | Не закупать под эти заказы |
Сверка итогов
По кромке расчет такой: 84 + 40 = 124 м, свободно 90 − 10 = 80 м, не хватает 44 м. Позднюю поставку 20 м в таблицу прихода до 6 октября не ставим. По крепежу нужно 288 + 128 = 416 штук, свободно 500 − 80 = 420. Остатка хватает с запасом 4 штуки.
Проверьте строки обратным сложением. Для плиты 29 + 8 + 3,8 = 40,8 м². Для кромки 80 + 44 = 124 м. Для крепежа 420 ≥ 416. Если равенство не сходится, ищите смешанные единицы или двойной учет поставки.
Проверить результат перед закупкой
Перед отправкой заявки поставщику пройдите по трем вопросам. Первый: все ли выбранные заказы подтверждены и запускаются 6 октября? Второй: свободный остаток относится к нужному складу и не занят чужой работой? Третий: успеет ли обещанная поставка пройти приемку до первого списания?
После проверки переведите дефицит в закупочные единицы. Например, 3,8 м² плиты могут означать целый лист; 44 м кромки — целую бухту. Размер листа и бухты зависит от вашего поставщика. Сначала узнайте его кратность и срок отгрузки, потом запишите фактическое количество заявки рядом с расчетным минимумом.
Сохраните дату сверки склада. Если между расчетом и отправкой заявки цех спишет материал, пересчитайте строку. Для регулярного пополнения без привязки к конкретным заказам служит точка заказа. Для двух известных заказов нужен именно расчет выше.
Частые ошибки
Вычесть весь складской остаток. Тогда материал, отложенный для другого клиента, будто доступен снова. Разделяйте фактический остаток и свободный.
Добавить потери два раза. Если норма 2,4 м² на стол уже включает раскрой, надбавка за раскрой поверх 12 × 2,4 завысит заявку. Если норма указана по чистой детали, сначала приведите ее к расходу со всеми обычными потерями.
Считать приход без даты. Поставка 20 м кромки 8 октября не спасает работы, которые начинаются 6 октября. Сначала нужен график, затем вычитание приходов.
Сложить резерв с потребностью тех же заказов. В таблице резерв относится к другим работам. Если ваша система уже зарезервировала плиту под эти 12 столов и 8 стеллажей, отделите этот резерв от чужого, иначе получите двойной дефицит.
Что делать, когда заказ изменился
Клиент увеличил заказ с 12 до 15 столов? Измените количество в первой таблице и пересчитайте три строки. Плиты понадобится на 3 × 2,4 = 7,2 м² больше, кромки — на 21 м больше, крепежа — на 72 штуки больше. Затем снова проверьте склад, резерв и даты прихода. Старый расчет уже не описывает новый заказ.
Если заказ отменен, удалите его потребность и снимите связанный резерв по правилам вашего учета. Закупку, которую поставщик уже отгрузил, не записывайте как «свободный остаток» до приемки. Так таблица остается ответом на один практический вопрос: сколько материала докупить к дате запуска подтвержденных заказов.
